Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф» от Люксор в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
от 25 до 45 лет
Среднее специальное
Полная
Сменный
3-5 лет
• 25-45 лет.
• Образование не ниже средне-специального.
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3-х лет.
• Опыт составления меню.
• Знание стандартов и технических условий на продукты‚ сырье и полуфабрикаты.
• Опыт работы с технологическим оборудованием‚ знания принципов работы‚ технических характеристик и условий эксплуатации.
• Уверенный пользователь ПК.
• Опыт приготовления блюд европейской‚ японской‚ русской кухни.
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ своевременное получение со склада‚ контроль сроков‚ качества.
• Проработка меню.
• Осуществление контроля над технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Составление отчетов о производственной деятельности.
• Оформление по ТК РФ.
• Корпоративное питание.
• Дружный коллектив.
• График работы 5/2.
• Территориальное расположение - Москва, ТРЦ «Золотой Вавилон», Проспект Мира, 211.
тел. 8-495-363-02-46 - отдел персонала
personal@luxorcinema. ru
Тодори Анастасия либо Ксения Богдан.