Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Похожие вакансии:

Шеф-повар - Москва

Зарплата до: 230000 рублей - Oz Kebab - берлинский дёнер-бар. На рынке 5 лет. Вдохновляем гостей вкусом и стилем. В планах - открытие ещё нескольких точек в Москве. Условия работы: Зарплата: до 230...

Вчера в 22:00 от Oz kebab
Кондитер - Москва

Мы предлагаем: - Зарплату от 140 000 рублей. - Полную занятость с графиком 5/2. - Работу в комфортных условиях на месте работодателя. - Рабочий день продолжительностью 8 часов. - Удобное располож...

Вчера в 12:00 от ООО"ПК"ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ"
Су-шеф - Москва

ООО «БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП» - это развивающаяся сеть бизнес-кафе. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов! Обязанности: - Организация работы - специализация холодный ц...

Вчера в 12:00 от БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП

Шеф-кондитер

Вакансия 92628

Зарплата:

Договорная

Город:

Москва

Оцените вакансию «Шеф-кондитер» от Сеть кофеен coffee and the city в Москве

* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.

* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.

* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!

* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.

  • Привлекательность:
    Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
  • Качество описания:
    Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
  • Достоверность:
    Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Очистить
OK

Требования к соискателю и условия труда:

Занятость:

По совместительству

График работы:

Свободный

Опыт работы:

Не обязателен

Требования:

Особые требования:

• Образование профессиональное высшее в сфере общественного питания
• Понимание особенностей работы сетевых заведений, с продажами в формате «на вынос»

Обязанности:

1. Создание концепции меню для сетевых кофеен формата «кофе на вынос»
Товарные категории: Сэндвичи, Пирожки, Пирожные, Выпечка, Шоколад ручной работы, Составные смеси из орехов и сухофруктов
Предпочтения к типу кухни: Ориентация на широкий круг потребителей, Использование трендов Slow food, Удобство еды на ходу

2. Запуск производства: Составление технологических и калькуляционных карт, Стандартизация производственного процесса для сети: стандарты меню, оптимизация трудозатрат, сокращение издержек. Обучение поваров особенностям приготовления блюд, Первичный контроль технологии и качества приготовления блюд, Оформление чек-листов проверки качества, Заключение контрактов с ключевыми поставщиками, Создание механизма контроля качества продуктов от поставщиков, Анализ рынка для предложения адекватной ценовой политики

3. Периодическая корректировка ассортимента в соответствии с сезонностью и актуальностью в статистике продаж (обсуждается в качестве отдельного контракта)

Условия:

проектная работа, заработная плата по договоренности

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием

Хотите найти подходящую вакансию кондитера? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу кондитером в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии кондитеров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!