Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Главный технолог» от Таганский мясокомбинат в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
от 3 до 6
Опыт работы от 3 лет
Хорошие коммуникативные навыки
Осуществлять руководство основными производственными цехами, начальниками смен в части соблюдения рецептур, требований ГОСТов, ОСТов, FIFO, ТРТС, СИСТЕМА МЕРКУРИЙ, ХАССП, ISO 22000, FSIF, на вырабатываемую продукцию и санитарного режима на производстве. Работа в системе 1С предприятие/бухгалтерия. Вести производственный отчет в бухгалтерском учете.
Руководить организацией разработки и внедрения прогрессивных, экономически обоснованных ресурсосберегающих технологических процессов и режимовпроизводства вырабатываемой продукции, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения производства, предотвращениепотерь мясосырья. материалов и улучшения качества проводимой продукции.
Осуществлять внедрение в производство прогрессивных технологических процессов, новейшихматериалов и пищевых добавок, позволяющее предприятию представлять на потребительском рынке товаров только конкурентно-способную продукцию как по ценам, так и повкусовым её качествам.
Изучать и немедленно реагировать на изменение рынка мясосырья.
Организовывать разработки и внедрение экономически выгодных технологических процессов и режимов производства готовой продукции.
Принимать меры по предупреждению возникающих отклонений в ходе производственного процесса и привлекать в необходимых случаях для их ликвидации соответствующие подразделения.
Осуществлять постоянный контроль за нормативным выходом колбасных изделий и жилованного мяса при разделке.
Разрабатывать рецептуры и внедрять в производство новые виды прочих колбасных изделий.
Производить контрольные разделки поступившего на производство нестандартного мясосырья и готовить проект приказа о временной нормативной разделке на данную партию.
Проверять и согласовывать ежемесячные производственныеотчеты цехов, представляемые на утверждение Генеральному директору.
-Работа в стабильной компании
- Испытательный срок 3 месяца
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
Хотите найти подходящую вакансию технолога? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу технологом в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии технологов от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!