Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Управляющий сети кафе» от ИП Яремчук Екатерина Борисовна в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
от 3 до 6
1. Опыт работы в данной сфере от 3-х лет (именно работа в общепите с азиатской кухней, желательно на фудкортах)
2. Желание работать и развиваться с нами, увеличивая прибыль компании и собственный доход
3. Наличие свободного вечернего времени
4. Знание программы Iiko,
5. Опыт ведение переговоров с администрацией ТЦ
6. Знание норм делового этикета
7. Опыт развития доставки через агрегаторы Деливери, Яндекс и собственный сайт
В небольшую развивающуюся компанию после полного ребрендинга требуется грамотный руководитель для осуществления контроля и коррекции всех направлений работы действующих точек, расположенных на фудкортах в ТЦ. Продажи как в зал, так и на доставку. В планах развитие доставки через собственный сайт. Концепция и меню азиатского направления (суши, роллы, супы, салаты, закуски , вок, пицца, фиш бургеры). Штат 15 человек.
1. Контроль открытия смены 9. 45-10. 00, опоздания.
2. Принятие кассовых смен, ведение наличных расходов в iikо, ведение табеля в iikо (журнал явок)
3. Контроль работы точек, с соблюдением технологий приготовления, стандартов обслуживания, обязанностейсотрудников, дисциплина, внешний вид и внутренний порядок в заведении.
4. Ежедневное нахождения непосредственно на точках либо в зоне фудкорта в рамках установленного графика, далее контроль и связь с персоналом до 22. 00
5. Работа с персоналом ( тренинги, проверка качества работы, аттестация, контрольные закупки, проведение собеседований при приеме на работу, оформление)
6. Анализ работы ежемесячно (финансовый отчет продажи, расходы)
7. Работа с агрегаторами по доставке (ответ на отзывы, внедрение акций для привлечение клиентов, расширение сбыта продукции, изменение цен и фото блюд по необходимости)
8. Работа над увеличением продаж в зале (обучение продажам кассиров, акции, спец. предложения)
9. Начисление сотрудникам ЗП, мотивация , штрафы.
10. Решение возникающих текущих задач (поломка оборудования, отключение кассы, отключение интернета, невыход сотрудников на смену и т. д. )
11. Работа с администрацией ТЦ (сдача ежемесячных отчетов, ответы на письма и др. )
12. Планирование задач по компании на перспективу (план на месяц)
13. Маркетинг компании (сайт, инстаграмм и другие соц. сети)
14. Работа с ведением соответствующих журналов и документации на точках. ( сэс, ковид, пожарка и т д )
-Работа в стабильной компании
- Испытательный срок 1 месяц
- График обсуждается
- Частичная оплата расходов на транспорт
- Бесплатное питание
- Выплата ЗП без задержек