Оцените вакансию «Управляющий ресторана» от ООО"ЗАМОК АЙВЕНГО" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
-
Качество описания:
-
Достоверность:
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
от 3 до 6
-Опыт работы в успешных ресторанах от 3-х лет;
- Опыт руководства коллективом от 30 человек. Умение работать в команде.
- Наличие высшего образования;
- Уверенный пользователь R-Keeper, Store-House.
- Навык работы поваром и/или шеф-поваром приветствуется.
1. Организация, планирование и координация деятельности ресторанов;
2. Управление персоналом: подбор, обучение, перемещение, мотивация, предотвращение конфликтных ситуаций;
3. Знание законодательства в сфере общественного питания и Росалкогольрегулирования;
4. Знание экономических показателей ресторанов, бюджетирование, планирование и финансовый контроль;
5. Взаимодействие с проверяющими организациями;
6. Организация мероприятий, направленных на развитие ресторана;
7. Организация рекламных мероприятий и локального маркетинга.
8. Знание специализированных программ в сфере общественного питания, в том числе R-Keeper, Store-House.
9. Утверждение постоянного и сезонного меню ресторанов.
10. Знание технологии продаж питания и дополнительных ресторанных услуг, контроль за качеством обслуживания.
Работа на территории Загородного клуба"Айвенго"г. о. Подольск
- Работа в дружном коллективе
- График работы 5/2
- Заработная плата от 80 000 руб. /мес.
- Питания
- Корпоративные скидки на услуги комплекса
- Оплата мобильнойсвязи