Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Заведующий производством» от ООО "Универсал-Трейдинг" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
от 30 лет
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 3 лет
30-50 лет‚
высшее‚сс образование (технологическое)‚
опыт работы технологом‚шеф-поваром‚ зав. производством от 3-х лет‚
желательно опыт открытия производства с «0»;
• опыт работы в ресторанном бизнесе
• опыт и навыки работы на всех участках производства.
• креативный подход к составлению меню в разных направлениях кухонь мира
Организация‚ планирование и координация деятельности производства салатов‚ полуфабрикатов и др. продукции‚ реализуемой в сети продуктовых супермаркетов;
оформление и согласование технологической документации‚ новых рецептур‚ взаимодейтвие с гос. органами;
расстановка и организация эффективного использование технологического оборудования;
организация работы с кадрами;
контроль за качеством продукции;
оптимизация деятельности производства.
•
o анализ имеющихся блюд‚ разработка и внедрение дизайна и состава новых блюд (мучной‚ холодный‚ горячий цеха)‚а так же сезонное обновление;
o введение ‚приготовление блюд по новым технологиям‚ обучение поваров‚
o контроль качества выпускаемой продукции‚ стандартизация блюд.
Работа в Дмитровском районе‚ М. О. ‚
поселок Ермолино. Гарантирована
стабильная заработная плата‚ оплата
проезда‚ бесплатное питание