Оцените вакансию «Технолог хлебопекарного производства» от Пекарня «Дон Батон» в Сергиевом Посаде
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
-
Качество описания:
-
Достоверность:
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
от 6
-Высшее (профильное) образование;
-Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет;
-Опыт разработки рецептур, технологии приготовления;
-Опыт работы на крупных пищевых производствах;
-Отличное знание технологического процесса пищевого производства;
-Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
-Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства.
-Личные качества:
дисциплинированность и способность к самоорганизации, высокие коммуникативные и организаторские качества, креативность, добросовестность, личная вовлеченность, лояльность и высокий уровень ответственности, умение достигать поставленных целей, работать на результат.
- Профессионализм.
Организация и контроль пекарского производства
Работа с персоналом: обучение и контроль.
Умение работать с оборудованием (линии, печи, опарные установки и т. д. ),
Знание нормативной документации, ведение технологических журналов и т. д.
Разработка новых продуктов, рецептур;
Организация тестирований и внедрение новых продуктов ипродуктовых концептов, альтернативного сырья, нового оборудования и процессов;
Разработка технологических карт;
Обеспечение высокого качества продукции и снижение потерь (реальных и потенциальных) через процесс постоянных улучшений и внедрение лучших производственных практик;
Контроль соблюдения рецептур;
Контроль выполнения технологического процесса производства;
Контроль качества используемого сырья;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Составление калькуляционных карт;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Возможность развиваться и самореализовываться.
График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00
Оформление согласно ТК РФ;
Хотите найти подходящую вакансию технолога? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу технологом в Сергиевом Посаде! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии технологов от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!