Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Похожие вакансии:

Специалист по планированию производства - Москва

Расположение: г. Москва, район Коммунарка, поселок Воскресенское. Мы предлагаем: - Зарплата 90 000 рублей. - Полная занятость с графиком 5/2. - Работа в комфортном офисе наместе работодателя. -...

Сегодня в 02:00 от ООО"Лакма-СТ"
Технолог - Москва

Условия: - График работы 5/2, с 8:00 до 17:00 - Официальное трудоустройство - Корпоративное обучение и развитие - Комфортное рабочее место в офисе В связи с тем, что Технологтребуется на производ...

Вчера в 17:00 от НПФ"ПОЛИТЕХНИКА"
Мастер смены консервного производства - Москва

Мы предлагаем: - Зарплату 120 000 рублей после вычетов. - Полную занятость с графиком 2/2. - Оформление по ТК РФ, все социальные гарантии. - Работу в стабильной компании, в одном из лидеров рынка....

Вчера в 12:00 от ООО"ПК"ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ"

Технолог хлебопекарного и кондитерского производства

Вакансия 650900

Зарплата:

от 60000 руб.

Город:

Москва

Оцените вакансию «Технолог хлебопекарного и кондитерского производства» от "ВКУСНЫЕ ТРАДИЦИИ" в Москве

* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.

* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.

* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!

* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.

  • Привлекательность:
    Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
  • Качество описания:
    Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
  • Достоверность:
    Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Очистить
OK

Требования к соискателю и условия труда:

Образование:

Среднее специальное

Занятость:

Полная

График работы:

Сменный

Опыт работы:

от 1 до 3

Требования:

Образование высшее/среднее специальное (профильное)
Опыт работы в пекарнях кондитерских с полным циклом производства от 2-х лет
Знание технологии производства из бисквитного, песочного, слоеного, заварного, дрожжевого теста
Знание производства начинок, кремов, глазурей
Знание методов контроля и требования к входящему сырью иготовой продукции
Знание ассортимента и требований к качеству хлебобулочных и кондитерских изделий
Знание норм расхода сырья и ПФ
Знание основ калькуляции
Знание стандартов и технических условий на продукты, сырье и ПФ
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и ПФ
Желательно опыт открытия объектов

Обязанности:

Разработка нового ассортимента пекарни и кондитерского цеха
Запуск новой продукции в производство
Работа с себестоимостью продукции
Контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья, качеством выпускаемой продукции
Создание рецептур, ТТК, создание стандартов качества выпускаемой продукции
Соблюдение санитарных норм, технологии приготовления, контроль эксплуатации оборудования и использования инвентаря
Составление производственных планов и графиков выпуска продукции
Обучение персонала
Ведение базы ТТК в iiko, внесение данных для учета

Условия:

Испытательный срок - 1 месяц
Оформление согласно ТК РФ.
Социальный пакет.
График работы 5/2
Хороший и дружный коллектив.
Оборудованное рабочее место.
м. Лермонтовскийпроспект
Звонить в будние дни с Пн-Пт 9:00 до 20:00 по контактному телефону.

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием

Хотите найти подходящую вакансию технолога? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу технологом в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии технологов от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!