Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Пекарь» от Хлебный Дворик в Химках
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Любое
Полная
Полный день
от 1 до 3
опыт работы не менее 1 года
В число строго обязательных навыков входят, конечно, знания технологии выпуска определенных кулинарных изделий. Сюда относятся и основные требования к тепловому и паровому режимам выпечки.
следует быть в курсе норм техники безопасности, основных санитарных норм и противопожарных действий
1)Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий.
2)Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы.
3)Выкладывает печенье и пирожные на листы.
4)Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию.
5)Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф, закладывает в жир (фритюр).
6)Контролирует температурный режим и влажность в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам, поддерживает температуру фритюра.
7)Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает, глазирует изделия; разукрашивает их измельченными орехами, сахарной пудрой и т. п. .
8)Обслуживает пекарские камеры, жарочные шкафы, автоматы для изготовления пончиков и прочее оснащение.
9)Осуществляет первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение.
10)Просеивает муку, замешивает и разделяет дрожжевое тесто , тесто для лаваша, коржей, пряников и т. п. .
11)Изготовливает разнообразные формы и подготавливаетсырье к ним.
12)Сбивает кремы, варит сиропы. Подготавливает полуфабрикаты для тортов, пирожных.
работа в г. Химкм Московской области.
оклад 50000 - 70000 руб. на руки
Дружный коллектив
Современное оборудование
Полная занятость с 9:00 до 22:00
Хотите найти подходящую вакансию пекаря? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу пекарем в Химках! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии пекарей от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!