Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Управляющий лаунж-баром» от ГК «ЛАЙТ» в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
от 3 до 6
Образование - высшее.
Опыт работы на управленческих должностях в ресторанном бизнесе (кальянные кафе, бары) не менее 3-х лет.
Знание закупочной деятельности бара, кальянной.
Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
Знание санитарно-гигиенических норм общепита.
Отличное знание систем учета
Активная жизненная позиция, нацеленность на результат
В Мята Lounge Академическая требуется управляющий с опытом работы.
Обязанности:
Организация работы лаунж-бара в полном объеме (кальяны, бар с коктейлями, пивом и чаем/кофе)
Организация всех процессов лаунж-бара (закупки, технологические карты, учет и контроль)
Управление персоналом (подбор обучение, адаптация, аттестация).
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени.
Обеспечение продаж, прибыли (выручка постоянные посетители банкеты).
Увеличение эффективности работы (контроль спроса (меню), планирование бюджета, снижение текущих расходов)
Контроль соблюдения кассовой дисциплины и порядка работы с денежными средствами.
Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами (СЭС, пожарная инспекция и т. п. ).
Ведение отчетности, документооборот, предоставление первичной документации для бухгалтерии.
Дружный коллектив
Конкурентная заработная плата (фиксированная часть и бонус)
Место работы м. Академическая
Оформление по ТК РФ
Перспективы карьерного и материального роста