Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Шеф-повар» от ООО"ТРИ ВОСЬМЕРКИ" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Неполное высшее
Полная
Полный день
от 1 до 3
Профильное образование.
Опыт работы поваром от трех лет.
Опыт работы в ресторанах как преимущество.
Знание оборудования и технологических процессов приготовленияблюд
Знание этикета и соблюдение субординации
Знание кухонь: японской, корейской, китайской, европейской.
Обязательное знание программы Iiko
Знание санитарных норми правил.
Умение работать по технологическим картам.
Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
Наличие медицинской книжки
Умение работать в команде.
Выполнение внутренних стандартов компании.
Разработка меню.
Проработка блюд и составление технологических карт
Формирование заказов на закупку продуктов и сырьядля производства.
обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно техкартам.
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
Бракераж готовой продукции,
Организация проведения ежемесячной инвентаризации.
Контроль списания.
Учет и своевременное предоставление отчетности.
Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
Составляет график выхода поваров на работу
-испытательный срок 3 мес.
-оформление по ТК РФ
-Место работы: Мытищинский район, д. Бородино (рядом с м. Медведково)
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!