Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф» от ООО"ПАЙ" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Любое
Полная
Сменный
от 1 до 3
-Опыт работы в сфере общественное питание от 2х лет, от 1ого года су-шефом
- Знание и выполнение на производстве норм и требований СЭС
- Развитые организаторские навыки
- Стремление к личностному и карьерному росту.
1)Контроль работы подразделения кухня, а именно:
- стандартизация всех подразделений (разработка и внедрение памяток по заготовке, тепловой обработке продуктов)
- контроль и поддержание санитарного состояния кухни
- проработка и внесение предложений по меню бл, на согласование управляющему (2 раза в месяц)
- набор, отбор и обучение рядовых сотрудников (развитие рядовых сотрудников до универсалов (перекрестное обучение)
2) Работа с журналами и отчётной документацией
3) Помощь в подготовлениии проведении банкетов (разблюдовка и тд)
4) Ежемесячная инвентаризация
5) Заказ необходимой продукции
График работы: сменный
Бесплатное питание
Дружный коллектив
Оформление по ТК
Хорошую работу в одном из самых популярных ресторанов традиционной итальянской кухни
Высокий уровень зарплаты
Стабильные выплаты без задержек