Оцените вакансию «Шеф-повар» от ИП Барабанова У.В. в Железнодорожном
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
-
Качество описания:
-
Достоверность:
Требования к соискателю и условия труда:
Мужчина
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 2 лет
Разработка нового меню
Разработка, введение и поддержание единых стандартов
Презентация меню. Обучение, мастер классы с поварами.
Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт.
Контроль качества работы кухни
Анализ рентабельности продаж блюд меню
Обязанности:
Обучение персонала и контроль соблюдения поварами меню и технологии приготовления блюд. Контроль качества поставляемых продуктов . Организация деятельности работников подразделения , направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; требуемого ассортимента и качества; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья. Учет рабочей документации; Составление заказов на продукты; Принятие продуктов; Снятие ежемесячной инвентаризации; Составление графиков работы для персонала;
По результатам собеседования.
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Железнодорожном! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!