Работа в Москве и Московской области
Заведующий производством (Солнцево, Кунцево, Раменки, Тропарево-Никулино)
Вакансия 496857
Договорная
Оцените вакансию «Заведующий производством (Солнцево, Кунцево, Раменки, Тропарево-Никулино)» от ООО"ШКОЛЬНИК-ЮЗ" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Любое
Полная
Полный день
не имеет значения
1. Наличие медицинской книжки.
2. Опыт работы на аналогичной должности.
3. Внимательность, исполнительность, ответственность.
1. Приготовление:
- холодных блюд;
- супов;
- вторых блюд из мяса, птицы, рыбы;
- соусов;
- компотов;
- изделий из теста.
2. Руководство хозяйственной деятельностью пищеблокаучреждения.
3. Постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки при приготовлении блюд.
4. Соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд.
5. Контроль использования инвентаря согласно маркировки, следить за чистотой и порядком на рабочем месте.
6. Контроль качества и выход готовой продукции.
7. Расчет количества сырья необходимого для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами
8. Выполнение порционирования и раздачи блюд и. кулинарных изделий.
9. Ежедневный прием, проверка количества, качество привезенных продуктов и раскладывание их в места хранения, соблюдая правила товарного соседства.
10. Проводить маркировку посуды.
11. Проводить инвентаризацию.
12. Ведение табель учета рабочего времени на сотрудников пищеблока.
13. Ежедневно осуществлять отбор суточных проб.
14. Ежедневно заполнять учетную документацию пищеблока.
1. Стабильная работа в крупной компании.
2. Заработная плата без задержек.
3. Оформление, согласно ТК РФ.
4. Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск).
5. Дружный коллектив.
6. Полный рабочий день.
7. На территории работодателя.