Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Технолог общественного питания» от ООО ТНК НВН в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Любое
Полная
Полный день
не имеет значения
Высшее технологическое (пищевое производство, общественное питание).
Стаж работы на аналогичной должности не менее 5 лет в общественном питании.
Опыт управления персоналом от 10 человек.
Умение работать с регламентирующими документами.
Умение быстро и четко принимать решения по производственной деятельности.
Знания по Системе менеджмента безопасности пищевой продукции, системе НАССР.
Пользователь ПК
Наличие актуальной медицинской книжки
Личные качества:
Ответственность, внимательность, умение работать с людьми.
-Разработка и внедрение технологической документации.
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд
- Проработка входящих сырьевых материалов, блюд.
- Входной контроль сырьевых материалов.
- Разработка технико-технологических и технологических карт (ТТК и ТК).
- Разработка новых рецептур.
- Участие в разработкенормативных документов на выпускаемую продукцию (ТУ, СТО).
- Проведение бракеража готовой продукции.
- Выяснение причин несоответствий и разработка корректирующихдействий.
- Составление аналитических отчетов о деятельности производственных цехов.
- Обучение персонала гигиене, санитарии, технологии производства.
- Управление жалобами
- Исследование факторов, имеющих значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения.
Зарплата до: 80000 рублей
График 5/2 по 9 часов (выходные суббота-воскресенье)
Испытательный срок 1 месяц, оклад 2800 в смену
После испытательного срока премии до 50% от оклада
Белая зарплата
Бесплатное питание
Оформление по ТК РФ
Полный рабочий день
На территории работодателя
Хотите найти подходящую вакансию технолога? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу технологом в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии технологов от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!