Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Сушеф» от Евро-Опт в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Любое
Полная
Сменный
не имеет значения
Опыт работы от 1-2 лет в руководящей должности (шеф повар, зам шеф повара, Сушеф)
знание русской, итальянской и азиатской кухонь
знание современных техник sous vide, томление и низкотемпературное запекание
опыт управление коллективом
рекомендации от известных шеф-поваров Москвы- желательно
Заточенность на результат
Руководство коллективом кухни более 20 человек
Составление и обновление меню: а-ля-карт, банкетное, фуршетное и т. д.
Контроль закупок и поставок продуктов, оборудование
Контроль и руководство собственным производством
Обучение поваров, проведение мастер классов
Самостоятельное приготовление блюд
Контроль выдачи готовых блюд
Работа в стабильной компании
которой ресторанный бизнес
оформление по ТК
Полный рабочий день
на территории работодателя