Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Заведующий производством» от HR_клуб в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 2 лет
На пищеблок школы №1788 требуется заведующий производством!
- Опыт работы от 2х лет;
- Наличие действующей мед. книжки;
- Образование не ниже среднего-специального;
- Знание правил и норм общественного питания;
- Умение составлять план работы подразделения, руководить коллективом;
- организация работы и эффективной координации производства (кухни) и обеденного зала;
- составление заказов на необходимые продовольственные и сопутствующие товары, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, количества и качества их поступления;
- осуществление постоянного контроля над технологией разогрева и приготовления пищи, норм отходов, санитарных требований;
- контроль ассортимента и стандартов выкладки блюд на раздаче;
- осуществление контроля за исполнением работниками санитарных норм и правил;
-проведение бракеража готовой пищи, контроль заполнения книги учета контроля за качеством приготовления пищи, проведение проверки соответствия расчетного выхода блюда с фактическим;
- организация учета, составление отчетности о деятельности пищеблока, проведение инвентаризации.
- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом;
- Место работы Новая Москва (Ближнее Переделкино);
- График работы 5/2, 07. 00-16. 00;
- В подчинении повара и мойщики посуды;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, " белая" заработная плата;
- Оплачиваемые отпуска и больничные листы;
- Стабильная компания.