Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Похожие вакансии:

Повар универсал - Москва

добрый день !Мы усиливаем команду и открываем набор на вакансию, повар универсал.1 приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности.2 оформление витрины своего отдела.3 приготовление блюд в соо...

Сегодня в 14:35 от Сокол
Помощь повару (Кулинарный цех) - Москва

Хотите зарабатывать больше, работая с топовыми специалистами? мы ищем специалистов, на должность помощник повара.1Помощь поварам (нарезка, фасовка, подготовка полуфабрикатов) 2 Соблюдение санитарно-...

Сегодня в 14:35 от Сокол
Повар холодного цеха - Москва

Обязанности: - Приготовление продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием; оформление и отдача блюд - Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабоч...

Сегодня в 12:01 от ИП Михайлюкова Елена Андреевна

Шеф-повар

Вакансия 408095

Зарплата:

от 80000 руб.

Город:

Москва

Требования к соискателю и условия труда:

* Пол и возраст:

Мужчина от 25 до 35 лет

Образование:

Среднее специальное

Занятость:

Полная

График работы:

Полный день

Опыт работы:

3 года

Требования:

Опыт работы по профилю от 5 лет
Гражданство: Россия.
Знание европейской и пивной, русской кухни;
-Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse;
-Опыт разработки инструкций, положений, регламентов работы кухни
-Знание законодательства: ТК РФ, ОТ и ТБ, СанПиН.

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной и слаженной работы кухни
- Аттестация и контроль работы поваров;
- Составление графиков работы поваров
- Отбор выгодных предложений поставщиков продуктов
- Обновление меню ресторана, оптимизация ассортимента сырья‚ создание новых блюд‚ разработка сезонных меню‚ спецпредложений
- Составление и оптимизация меню бизнес-ланчей с расчетом на ежедневное обновление в течение недели.
- Составление технологических карт заготовок и блюд
- Контроль минимальных остатков по продуктам
- Контроль качества и условий хранения продуктов и заготовок
- Контроль времени отдачи‚ внешнего вида и качества блюд
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Проведение ежемесячной генеральной уборки

Условия:

-График работы 5*2 полный рабочий день
-Своевременная выплата з/п
-Оформление, отпуск, больничный и пр.

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием

Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!