Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф в корпоративную столовую» от ООО Санрайз в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
Полный день
3
• Опыт работы в малом/среднем производстве от 3 лет;
• Образование профильное среднее технологическое/высшее;
• Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции;
• Наличие медицинской книжки.
• Контроль за технологией приготовления пищи;
• Работа с русско-европейской кухней;
• Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт;
• Улучшение существующих рецептур;
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов;
• Участие в инвентаризации;
• Обучение поваров;
• Осуществление расстановки поваров;
• Контроль качества отпускаемых блюд;
• Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
• График работы: 5/2, с 07: 30 до 17: 00;
• Павелецкая, Ул. Большая Татарская, дом 42
• Полный соц. пакет;
• Молодой дружный коллектив;
• Бесплатное питание.