Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Шеф-повар» от ООО Перовские Бани в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
3 года
с профильным образованием
-опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет в ресторанах русской, европейской кухни с общим стажем работы от 5 лет.
-знание санитарно-эпидемиологических норм, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования
-хорошее знание русской и европейской кухни
-опыт индивидуального обслуживания, спец подачи от шефа, работы на мангале, работы с русской печкой.
- организация бесперебойной работы кухни
- разработка меню, составление технологических карт
- приготовление блюд
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
- учет и калькуляция продуктов, инвентаризация
- обучение и аттестация сотрудников кухни
- контроль качества приготовленных блюд
- контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил
- анализ себестоимости, ведение статистики продаж
- составление заказов на продукцию, проведение закупок лично
- формирование отчетности о производственной деятельности
График работы : 6 - 1
Звонить строго с 9:00 до 15:00.
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!