Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Похожие вакансии:

Руководитель единой аварийной диспетчерской службы - Москва

Контроль деятельности диспетчерской службы. Контроль работы технических средств АРМ, поддержка ПО (во взаимодействии с техническими специалистами УК и подрядной организации). Взаимодействие и контро...

Вчера в 23:15 от ООО "Профистрой"
Менеджер по продажам овощей, фруктов, продуктов питания, опт, HoReCa. - Москва

Человек с опытом активных продаж продуктов питания и поиска клиентов, уверенный в себе, который не боится совершать звонки, который четко знает, что его доход зависит от результата. . Выявление потре...

Вчера в 13:10 от ООО ИНТЕНР ТРЕЙД
Руководитель промоутеров (Европейская компания) - Москва

– Организация и контроль работы промоутеров. – Подбор, обучение и контроль уровня знаний промоутеров – Обучение технике анкетирования – Организация эффективной работы промоутеров (контроль соблюден...

Вчера в 12:15 от ООО "ЕТА"

Руководитель службы питания

Вакансия 382765

Зарплата:

от 80000 руб.

Город:

Звенигород

Оцените вакансию «Руководитель службы питания» от Ателика в Звенигороде

* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.

* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.

* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!

* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.

  • Привлекательность:
    Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
  • Качество описания:
    Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
  • Достоверность:
    Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Очистить
OK

Требования к соискателю и условия труда:

Образование:

Высшее

Занятость:

Полная

График работы:

Полный день

Опыт работы:

от 5-ти лет

Требования:

Компания «Ателика»‚ специализирующаяся на управлении курортными отелями в Краснодарском крае‚ Крыму и загородными отелями в Подмосковье приглашает на постоянной основе Руководитель службы питания в загородный отель Подмосковья (д. Липки).

Требования:
Профильное образование (пищевое).
Опыт работы от 5-ти лет в должности директора ресторана‚ заведующего производством в компаниях общепита‚ отельного бизнеса.
Опыт работы в системе «Шведский стол».
Знание технологии организации производства;
Знание основ экономики общественного питания;
Знание документов государственных органов‚ регламентирующих работу объектов общественного питания (ГОСТ‚ СЭС‚ и т. д. ). Уверенное владение ПК.

Личностные качества:
Самоорганизованность‚ инициативность‚ порядочность‚ ответственность‚ стрессоустойчивость.

Обязанности:

Осуществление полного руководства производственно-хозяйственной деятельности ресторанного комплекса отеля (3 ресторана).
Организация основного питания по системе «Шведский стол».
Контроль наличия и нормы расходов сырья‚ составление меню. Контроль соблюдения правил учета и нормы выдачи продуктов‚ сроки поступления и хранения продуктов.
Осуществление контроля выхода готовой продукции. Обеспечение ассортимента и качества приготовления блюд. Разработка меню‚ технологических и калькуляционных карт.
Организация поставок продовольственных товаров‚ полуфабрикатов и сырья.
Руководство коллективом (учет рабочего времени‚ графики сменности‚ проведение инструктажей).
Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Взаимодействие с проверяющими органами.
Отчетность по производственной деятельности службы питания.

Условия:

Заработная плата 70000-80000 рублей.
Оформление согласно ТК (отпуска‚ бл).
График работы пятидневка с 09. 00 до 18. 00.
Расположение отеля д. Липки (Одинцовский район)

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием

Хотите найти подходящую вакансию руководителя? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу руководителем в Звенигороде! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии руководителей от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!