Работа в Москве и Московской области
Заведующий производством (шеф-повар) в столовую
Вакансия 367342
от 50000 руб.
Оцените вакансию «Заведующий производством (шеф-повар) в столовую» от АМС ФУД в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 3 лет
Опыт работы в столовых с большой проходимостью.
Опыт руководства коллективом.
Знание ПК на уровне уверенного пользователя.
Организация производственной деятельности столовой с посещаемостью от 1000 человек.
Обеспечение своевременного приобретения продуктов питания.
Составление технологических и калькуляционных карт, оптимизация затрат производства.
Отчетность, заполнение заборных листов и актов питания, проработок.
Ведение учетной документации и бракеражного журнала.
Контроль за технологией приготовления пищи, качеством готовой продукции, нормами закладки сырья.
Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контроль за правильной эксплуатацией и санитарным состоянием оборудования и других основных средств.
Составление графиков работы сотрудников, ведение табельного учета, графика отпусков и направлений на медицинские осмотры.
Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены.
В столовую предприятия требуется заведующий производством.
График работы: с 7. 00 до 16. 00, пятидневная рабочая неделя.
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!