Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф» от Капитал Бизнесс в Подольске
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
от 3 лет
• Опыт работы на данной позиции от 3 лет: бортпитание, кейтеринг, рестораны.
• Высшее профильное образование либо среднее профильное образование
• Хорошее знание организации рабочих процессов кухни.
• Отличные коммуникативные и управленческие навыки.
• Знание офисных программ (word, excel, outlook).
• Умение работать с технологическими картами, опыт руководства персоналом, знание СанПина(сроки, нормы хранения продуктов, товарное соседство).
• Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня.
• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.
• Ответственность, внимательность.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• По указанию или в отсутствие Шеф-повара осуществление управлением сотрудниками кухни: обучение, развитие, укомплектование штата, формирование команды, составление оптимально-эффективного графика работы поваров и других работников кухни
• Контроль наличия и расхода сырья.
• Ведение первичной отчётной документации.
• Проведение инвентаризации.
• Составление и контроль технологических карт.
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд.
• По указанию или в отсутствие Шеф-повара составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременного получения со склада, контролирование сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
• Трудоустройство по ТК
• Полный соц. пакет.
• Бесплатное питание
• Униформа
• Стабильная заработная плата от 60 000 руб.
• Гибкий график работы
• На территории работодателя – поселение Остафьево (МО)