Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Похожие вакансии:

Заведующий производством (столовая ) - Москва

Условия Условия: - График работы 5/2 полный рабочий день; - Заработная плата от 40 000 рублей на руки; - Выплаты зарплаты во время, без задержек; - Дружный коллектив; - Оформление по ТК РФ; -...

07.12.2025 в 20:45 от ООО "Мультифлора"

Заведуюий производством

Вакансия 341903

Зарплата:

от 60000 руб.

Город:

Химки

Требования к соискателю и условия труда:

Занятость:

Полная

График работы:

Полный день

Опыт работы:

от 3-х лет

Требования:

Опыт работы заведующим производством от 3-х лет
Знание и понимание технологии приготовления продукции и производственных процессов
Опыт в открытии кафе, ресторанов, пищевых производств с " 0"
Отличное знание компьютерных программ, Store House, Excel
Лидерские качества и желание развиваться в сфере общественного питания

Обязанности:

Обеспечение и контроль всех производственных процессов фабрики-кухни
Соблюдение стандарта качества выпускаемой продукции
Контроль условий хранения продукции, бракераж
Взаимодействие с поставщиками: планирование и заказ продукции, контроль качества принимаемой продукции, соблюдение сроков поставки
Контроль приема и подготовка заказов (полуфабрикаты и готовая продукция)
Составление внутренней отчетности для руководства компании
Оптимизация расходов (включая себестоимость)
Выстраивание эффективной логистики
Участие в разработке ассортиментной линии
Составление графиков работы сотрудников Фабрики
Контроль выхода сотрудников
Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных норм, опрятного внешнего вида, приготовлением продукции по тех. картам
Контроль за правильностью эксплуатации оборудования и инвентаря на фабрике-кухне
Составление производственного задания на рабочую смену фабрики-кухни
Внесение предложений о взыскании и поощрении сотрудников

Условия:

График работы: 5/2
Бесплатное питание
Работа на производстве в г. ХИМКИ
Дружный коллектив
Оформление по ТК
Полный рабочий день
на территории работодателя

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием