Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Управляющий кафе» от ООО фирма "Псарьки" в Старой Купавне
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
от 30 до 45 лет
Высшее
Полная
Полный день
от 3 лет
Опыт работы Управляющим подразделением в сфере общественного питания.
Опыт работы в сетевых проектах (корпоративное питание, кафе, рестораны).
Знание специфики работы предприятий общественного питания.
Наличие медицинской книжки.
Опытный пользователь ПК, знание программ R-Keeper.
Умение работать в режиме многозадачности.
Креативность, выраженные лидерские качества, аналитические, организационные и управленческие навыки, ответственность, самостоятельность, честность, порядочность.
Административно-хозяйственное управление подразделением.
Организация работы персонала на всех участках - бар, линия раздачи, производство (совместно с шеф-поваром), контроль работы персонала.
Составление графиков и табелей учёта рабочего времени персонала подразделения.
Подбор персонала, стажировка, обучение и адаптация новых сотрудников.
Своевременное формирование заказов готовой продукции, ТМЦ, расходных материалов.
Контроль раздачи и ассортиментного перечня, своевременной подачи блюд.
Коммуникации с гостями, разрешение спорных ситуаций.
Кассовая дисциплина: открытие/закрытие смены, инкассация, ведение кассовой документации.
Первичная документация.
Проведение ежемесячных инвентаризацией.
Формирование и предоставление отчётности.
График 6/1
Бесплатное питание
Испытательный срок 3 месяца