Оцените вакансию «Руководитель смены» от Сеть семейных кафе АндерСон в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
-
Качество описания:
-
Достоверность:
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
Сменный
от 2-х лет
опыт управления сменой на кондитерском производстве;
знать и применять на практике органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, знать признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий
знать технологию производства продукции, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, санитарно-эпидемиологические правила для предприятий общественного питания;
знать товароведную характеристику сырья, вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, приемы и последовательность технологических операций при обработке сырья;
соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при производстве кондитерских изделий, условия и сроки годности и хранения изделий.
осуществлять рациональную организацию технологического процесса
подбор и расстановку кадров (ведение табеля)
ведение учетно-отчетной документации
контроль за технологическим процессом производства продукции
-График работы 3/3 с 08:00 - 20 :00
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание
- Корпоративные мероприятия
- Молодой дружный коллектив
- Скидка 40% на продукцию компании
Хотите найти подходящую вакансию руководителя? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу руководителем в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии руководителей от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!