Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф» от ПРИМА в Пушкино
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 1 года
1. Профессиональное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО! ! !
2. Практический опыт работы СУ-ШЕФом или ШЕФ-поваром от 3-х лет в ресторане или гостинице/отеле
3. Знание классической кухни, желательно итальянской, французской и кавказской кухонь
4. Умение составлять технологические карты и работать по ним
5. Ответственный и творческий подход к делу, искренняя любовь к своей профессии!
1. Совершенствование меню отеля (для гостей, для банкетов, для персонала)
2. Составление технологических карт по разработанному меню (и строгое следование им при работе)
3. Приготовление блюд и заготовок
4. Замещение шеф-повара
5. Обучение персонала тонкостям и технологиям кулинарии
ЦЕЛЬ работы - развитие и непрерывное совершенствование работы ресторана при отеле!
1. Работа в уютном загородном отеле г. Пушкино Московской области
2. Оформление по ТК РФ
3. Оклад 40 000 + % от банкета
5. Небольшой дружный коллектив
6. Оборудованное рабочее место
7. График работы 5/2 с выходными днями по договоренности
8. Стабильная, долгосрочная работа