Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Буфетчица

Вакансия 312354

Зарплата:

от 20000 руб.

Город:

Москва

Требования к соискателю и условия труда:

Занятость:

Полная

График работы:

Сменный

Опыт работы:

от 1 года

Требования:

соблюдение товарного соседства, сроки и температурный режим хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров.
способы и правила размещения и выкладки товара на буфетных стойках и прилавках, режимы хранения продуктов в холодильных шкафах;
способы отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам;
способы и правила упаковки товаров;
правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов и инвентаря;
правила составления товарных отчетов.

Обязанности:

Получает продукты со склада и производит реализацию в строгом соответствии с нормами их выхода и отпуска.
Проводит подготовку продуктов к продаже (проверку наименования, количества, цен, осмотр внешнего вида).
Составляет товарные отчеты, акты на брак, недостачу и приемо-сдаточные акты при передаче материальных ценностей.
Участвует при проведении инвентаризации.
Отпускает продукцию, реализуемую через буфеты
Соблюдает профессиональную этику в процессе обслуживания посетителей: вежливость, тактичность, внимательность, предупредительность, создание атмосферы гостеприимства, проявляет терпение, выдержанность, избегает конфликтных ситуаций.
Находится на рабочем месте в форменной одежде.

Условия:

Место работы: кафе
График работы 2/2
Стабильная заработная оплата;
Корпоративное питание.
Дружный коллектив

Размещено в рубрике: Ресторанный бизнес / Питание
* - Не является обязательным требованием