Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Сомелье» от ЗАО "Сирена-1" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
от 20 до 40 лет
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 3-х лет.
- Отличное знание вин и крепкого алкоголя ведущих мировых производителей.
- Опыт работы в должности сомелье.
- Индивидуальный подход к каждому гостю ресторана.
- Умение правильно и грамотно преподнести то или иное вино гостю‚ заинтересовать его в покупке вина.
- Знание правил подачи вин и гастрономических сочетаний блюд с вином.
- Хорошее знание сервиса.
- Грамотная речь.
- Профессиональное образование (курсы и т. д. ).
- Организация и предоставление отличного сервиса гостям ресторана (рекомендации и консультирование по винам‚ правильная подача вин‚ подбор вина под заказанное блюдо).
- Составление и поддержание винной карты в рабочем состоянии.
- Работа с поставщиками‚ контроль поставок и продаж.
- Проведение тренингов для официантов по сервису подачи вин.
- Проведение инвентаризаций.
- Формирование постоянной клиентуры ресторана за счет высокого качества обслуживания и умения привить интерес к культуре вина.
График работы обсуждается с руководителем ресторана‚ оформление по ТК‚ отпуск‚ больничный‚ бесплатное питание‚ льготы.