Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Кулинар» от Кадык в Мытищах
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Полная
Сменный
от 1 года
- медицинская книжка.
- знание рецептуры приготовления теста и начинок, сорта муки.
- знание требований, предъявляемых к качеству сырья и готовой продукции, нормы расхода сырья.
- технологии изготовления кулинарных мучных изделий.
- устройство обслуживаемого оборудования.
- изготовление кулинарных мучных изделий.
- приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой.
- замес, вмешивание, промина, сдабривание теста и раскатка его до определенной толщины.
- определение органолептической готовности теста к разделке и выпечке.
- придание мучным изделиям установленной формы.
- обжарка фарша.
- посадка тестовых заготовок в печь.
- ведение процесса выпечки или обжарки мучных изделий в печах различных систем.
- регулирование температуры выпечки и обжарки по показаниям контрольно-измерительных приборов.
- полный рабочий день, график смен обсуждается индивидуально на собеседование,
- заработная плата составляет 1500 рублей за смену,
- бесплатное питание.
- производственно- ресторанный комплекс "Кадык", город Казань, филиал в Москве и Мытищях.