Контролер ОТК

- Профильное образование
- Опыт работы: не менее 1 года в молочной отрасли.
- Внимательность
- Ответственность
- Необходимо знать:
- знание санитарных норм, умение ориентироваться в нормативной документации

- Совершать ежедневный обход производства и прилегающей к ней территории.
- Контроль качества выпускаемой продукции на каждом этапе (он приготовления смеси до отгрузки готового продукта)
- Контролировать работоспособность средств измерений, испытательного и производственного оборудования
- Присутствовать на отгрузках ГП, контролировать автотранспорт при погрузке (чистота рефрижератора, температура) проверять качество отгружаемой продукции совместно с руководителем отдела комплектации (температура, маркировка, информационная часть на транспортных, количество, целостность упаковки).
- В течение смены совершать обход цеха молочного и мороженого. Контролировать внешний вид сотрудников, чистоту в цеху и чистоту оборудования. Проверять качество работы, выполняемой сотрудниками. Периодически проверять работу сотрудников на каждом этапе технологического процесса (растарка, приготовление смеси, фасовка, упаковка, маркировка).
- Ежедневно подготавливать и собирать дегустационную комиссию цеха молочного и цеха мороженого и фиксировать полученные результаты в дегустационном журнале.
- Контролировать качество знаний сотрудников, принимать участие в обучении и аттестации сотрудников
- Заниматься разработкой и актуализацией РИ, ДИ.
- Принимать участие совместно с технологической службой в проведении контрольных выработок продукции и запуске нового оборудования
- Принимать участие в составлении актов на сырье, материалы, тару, не соответствующие требованиям НТД и передавать их для предъявления претензий соответствующим службам.
- Анализировать причины, вызывающие нарушения технологических режимов производства и выпуск продукции, не отвечающей требованиям НД, разрабатывать мероприятия по устранению выявленных недостатков, осуществлять контроль реализации и эффективностью этих мероприятий.
- Контроль ведения журналов и чек листов сотрудниками цеха
- Контроль графиков генеральной уборки и уборок территории
- Контроль за соблюдением пересдачи смен
- Проведение расследования внутри производства по рекламациям, поступающим от клиентов, и разработка корректирующих мероприятий
- Контроль за проведением обучения при выходе новых сотрудников в цех

- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплата больничных листов и тд. )

- Официальная заработная плата. Выплачивается своевременно

- Предоставляются скидки на продукцию компании

- Дружный коллектив.

- Возможность карьерного роста.

- Предоставляется жилье.

- Постоянное обучение.

- График 2/2.

- Испытательный срок 2 недели (оплачиваемый).