Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Шеф-повар» от ГАРАЖ ПЛЮС в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Мужчина от 25 до 35 лет
Среднее специальное
Полная
Полный день
3 года
Опыт работы по профилю от 5 лет
Гражданство: Россия.
Знание европейской и пивной, русской кухни;
-Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse;
-Опыт разработки инструкций, положений, регламентов работы кухни
-Знание законодательства: ТК РФ, ОТ и ТБ, СанПиН.
-Обеспечение бесперебойной и слаженной работы кухни
- Аттестация и контроль работы поваров;
- Составление графиков работы поваров
- Отбор выгодных предложений поставщиков продуктов
- Обновление меню ресторана, оптимизация ассортимента сырья‚ создание новых блюд‚ разработка сезонных меню‚ спецпредложений
- Составление и оптимизация меню бизнес-ланчей с расчетом на ежедневное обновление в течение недели.
- Составление технологических карт заготовок и блюд
- Контроль минимальных остатков по продуктам
- Контроль качества и условий хранения продуктов и заготовок
- Контроль времени отдачи‚ внешнего вида и качества блюд
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Проведение ежемесячной генеральной уборки
-График работы 5*2 полный рабочий день
-Своевременная выплата з/п
-Оформление, отпуск, больничный и пр.
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!