Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Главный технолог (пищевое производство)» от Афина-Столица в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Высшее
Полная
Полный день
от 2 лет
Требования:
- Высшее профильное технологическое образование (пищевая промышленность)
- Практический опыт работы от 2 лет главным технологом на пищевом производстве;
- Отличное знание технологических процессов изготовления бульонов и соусов на их
основе;
- Развитые навыки управления ресурсами, умение выстраивать конструктивные
коммуникации с сотрудниками;
- Опыт запуска пищевого производства, модернизации существующих производств,
реконструкции производств для масштабирования пищевого производства, повышения
операционной эффективности выбранного направления;
- Знание нормативно-правовых актов, регулирующих деятельность пищевого предприятия;
- Знание производственных технологий пищевой промышленности, систем управления
качеством и безопасностью продукции, современных методик организации и повышения
эффективности.
Производство костных бульонов
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства;
- Контроль заказа сырья, входной контроль сырья;
- Контроль за санитарным состоянием производства;
- Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства, стандартов
качества и безопасности продукции;
- Разработка и проведение мероприятий по пищевой безопасности ХАССП (в т. ч. контроль
ведения журналов на производстве)
- Разработка новых и усовершенствование текущих рецептур по улучшению качества
продукции с применением современных инноваций в мировой практике;
- Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение
производительности, разработка мероприятий, направленных на снижение затратной
части без потерь качества производства;
- Организация и осуществление операционного контроля на всех стадиях
производственного процесса;
- Управление производственным персоналом (6-10 сотрудников)
- Разработка инструкций;
- Ведение документации, отчетности.
Условия:
Место работы: г. Москва, м. « Дмитровская» , МЦД « Гражданская» .
Заработная плата: 140000 руб.
Хотите найти подходящую вакансию технолога? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу технологом в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии технологов от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!