Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Шеф-повар (бизнес-ланчи)» от Ноев Ковчег, холдинг в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
от 25 до 50 лет
Полная
Полный день
от полугода
Профильное образование,
Креативное, творческое мышление.
Умение создавать различные варианты тематических меню для бизнес-ланчей, создавать новые блюда.
Знание технологии приготовления блюд, работы с технологическими картами.
Умение организовать работу персонала
Знание правил санитарии
Ответственность, требовательность к себе и подчиненному персоналу
Опыт работы в качестве шеф-повара или су-шефа от года
Работа шеф-поваром -практиком, готовым в любой момент включиться в производственный процесс кухни.
Разработка и внедрение привлекательного меню для бизнес-ланчей.
Составление технологических карт.
Контроль и координация бесперебойной работы кухни.
Организация и контроль работы производства в условиях проходимости около 500 человек в день
Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд.
Участие в подборе поставщиков, осуществление и контроль закупок, качества и себестоимости товара
Отчетность
Контроль хранения сырья, продуктов, контроль за чистотой кухни, соблюдением санитарных норм.
Проведение инвентаризаций.
График работы 5/2 (пн-пт) с 9. 00-18. 00
Работа рядом с м. Китай-город
Дружный коллектив
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!