Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Шеф-повар (шведская линия)» от ПАО ГК "Космос" (Cosmos Moscow Vdnh Hotel 3*) в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Среднее специальное
Полная
Полный день
от 3 лет
- опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара в отелях;
- опыт работы на буфетах, банкетах разных уровней и численности;
- навыки организации питания по принципу шведский стол;
- навыки составления технической документации (тех. карты, акты проработки);
- навыки составления плана работ на день для всех смен и цехов;
- лидерский потенциал, развитые коммуникативные навыки;
- владение ПК (Excel, 1С, Micros Simphony).
- контроль и координация работы отдела на смене;
- разработка и проработка меню (шведского стола);
- контроль food cost;
- участие в подборе персонала в подразделение и обучении персонала;
- координация работы отдела с другими подразделениями отеля;
- проведение инвентаризаций, перемещение продуктов со склада;
- контроль уборки рабочей площади и координация работ с отделом хозяйственной службы;
- аудит по гигиене и пищевой безопасности (Hotel Hygiene & HACCP) зоны F& B;
- ведение табеля рабочего времени;
- подготовка и сдача ежемесячной отчетности.
- оформление по ТК РФ;
- график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
- стабильная (официальная) заработная плата;
- бесплатное питание;
- ДМС после испытательного срока (3 месяца);
- годовая премия;
- специальные цены на услуги отеля.
Контактная информация:
150 Проспект Мира
Васильева Мария, Неменок Ирина
Сообщите, что вакансия найдена на Job50.ru
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!