Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф» от АО"ШЕРОТЕЛЬ" в Химках
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Полная
Полный день
от 1 до 3
Условия:
Работа в стабильной компании;
- График работы: 5/2 с 22:00 до 07:00 (выходные - суббота и воскресенье);
- Питание;
- Полис добровольного медицинского страхования (после прохождения испытательного строка);
- Компенсация транспортных расходов;
- Программа лояльности для сотрудников - скидки до 80% на размещение в гостиницах группы Аккор по всему миру (более 4200 отелей).
Требования:
Профессиональное образование (поварское или технологическое) -среднее специальное, незаконченное высшее/высшее;
- Опыт работы в столовых или корпоративном питании на должности не ниже су-шефа;
- Умение уверенно пользоваться ПК (электронная почта, таблицы Excel, Word).
Обязанности:
- Разработка меню;
- Разработка технологических и калькуляционных карт;
- Организация работы кухни и персонала;
- Проработка блюд.
- Контроль качества и стандартизации блюд.
- Контроль стандартов работы кухни;
- Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства;
- Управление поставками, контроль себестоимости;
- Ведение отчетной документации;
- Контроль качества производимой продукции;
- Соблюдение рецептур и технологий производства.