Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Шеф-повар» от АО"ШЕРОТЕЛЬ" в Химках
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Полная
Полный день
от 3 до 6
Условия:
Работа в стабильной компании;
- График работы: 5/2 с 7:00 до 16:00 (выходные - суббота и воскресенье);
- Питание;
- Полис добровольного медицинского страхования (после прохождения испытательного строка);
- Компенсация транспортных расходов;
- Программа лояльности для сотрудников - скидки до 80% на размещение в гостиницах группы Аккор по всему миру (более 4200 отелей).
Требования:
- Опыт работы по специальности не менее 5 лет.
- Высшее профессиональное или среднее профессиональное образование.
- Знание организации и технологии производства, требований к качеству блюд и кулинарных изделий, основ рационального и диетического питания, порядка составления меню, правил учета инормы выдачи продуктов, норм расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляции блюд и кулинарных изделий, стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, правил и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов, видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации, экономики общественного питания, этики делового общения.
 Обязанности:
- Организация и контроль рабочего процесса кухни.
- Обеспечение приготовления блюд с соблюдением стандартов качества и учетом пожеланий клиентов ресторанов гостиницы.
- Обеспечение своевременной закупки продуктови их использование в соответствии со сроками реализации.
- Контроль качества закупаемых и получаемых со склада продуктов.
- Соблюдение технологии приготовления блюд и правил сервировки готовых блюд.
- Обеспечение соблюдения персоналом правил личной гигиены и безопасности.
- Обеспечение чистоты помещений и оборудования и соблюдение правил хранения, обработки и использования пищевых продуктов.
- Ведение табельного учета фактического времени пребывания работников на рабочих местах.
Контактная информация:
Московская область, Химки, Шереметьевское шоссе, 3
Ульянова Елена
Сообщите, что вакансия найдена на Job50.ru
Хотите найти подходящую вакансию повара? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу поваром в Химках! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии поваров от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!