Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Повар-технолог пищевого производства» от ООО "ЭлтЦентр" в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Полная
Полный день
Желателен
Кандидат должен знать:
ß санитарно–эпидемиологические правила и нормативы для пищевых производств;
ß рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации,
сроки и условия хранения блюд;
ß виды, свойства, сроки хранения и кулинарное назначение продуктов;
ß признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;
ß правила и нормы закладки продуктов;
ß правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к
тепловой обработке;
ß назначение и правила использования технологического оборудования, производственного
инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.
Предпочтительно наличие профессионального кулинарного образования.
Опыт работы очень желателен, но возможно трудоустройство кандидатов без опыта,
способных быстро обучаться.
Приготовление жарка, запекание, варка на пару (в т. ч. с использованием пароконвектомата),
приготовление соусов, супов, бульонов, салатов, сендвичей и т. д. ;
Первичная обработка и заготовка основных ингредиентов, том числе: мойка и чистка овощей,
измельчение овощей, приготовление мясных и рыбных фаршей;
Ежедневная уборка и дезинфекция рабочих поверхностей в производственной зоне;
Контроль расходования продуктов в соответствии с нормами закладки;
Соблюдение норм и правил производственной дисциплины, санитарии и личной гигиены;
горячих и холодных блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание
продуктов.
Работа 5/2 (5 рабочих дней в неделю, 2 выходных) или 2/2 (два рабочих дня, два выходных);
Заработная плата по итогам собеседования, в зависимости от профессионального уровня
кандидата и графика работы;
Оформление по ТК;
Работа в западном округе, ближайшая станция метро Молодежная или Славянский бульвар, от
метро 20 мин. на маршрутке.
Хотите найти подходящую вакансию технолога? На сайте Job50.ru Вы cможете найти работу технологом в Москве! Воспользуйтесь поиском вакансий или посмотрите свежие вакансии технологов от работодателей и кадровых агентств. У Вас есть несколько свободных минут? Разместите резюме и работодатели в скором времени обязательно свяжутся с Вами!