Работа в Москве и Московской области
Оцените вакансию «Су-шеф» от Корпорация Органик в Москве
* Ваша оценка поможет другим пользователям определиться с выбором и позволит нам улучшить качество предоставляемых услуг. После этого Вы сможете увидеть, как оценили вакансию другие пользователи.
* Если Вы затрудняетесь с оценкой по какому-либо параметру, то просто пропустите его.
* Вы всегда можете изменить свою оценку, но, пожалуйста, будьте объективны!
* Оценки от 1 до 5, где 5 - очень хорошо, а 1 - очень плохо.
-
Привлекательность:
Оцените насколько привлекательными выглядят условия, изложенные в вакансии.
-
Качество описания:
Оцените насколько подробно и качественно представлено описание данной вакансии.
-
Достоверность:
Если Вы уже обращались по этой вакансии, насколько соответствует описание действительности?
Требования к соискателю и условия труда:
Полная
Полный день
от 3 лет
Опыт работы кейтерингом - обязательно
Опыт работы на руководящей должности (су-шеф, заведующий производством) в общественном питании либо пищевом производстве (полуфабрикаты, готовые блюда, кондитерские товары);
Навыки контроля качества продукции.
Активность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.
Знание стандартных компьютерных программ (Word, Excel, Internet, эл. почта).
Осуществление руководства производственной деятельности, совместно с Заведующей производством
Работа с персоналом (ежедневное, еженедельное планирование деятельности, разработка, контроль графиков работы, соблюдение нормативов по ФОТ, повышение производительности персонала, мотивация).
Заказ и контроль получения сырья.
Организация работы по выездному питанию (кейтеринг)
Контроль и организация работ, связанных с изготовлением продукции собственного производства.
Контроль качества сырья, технологии приготовления продукции, качества реализуемой продукции.
Разработка и введение новых блюд
Обеспечение выполнения норм и планов, плановой производительности, расходов и потерь производства, прибыли каждого цеха, наличия ассортимента в течении дня, внедрения новых технологий.
Ведение документооборота.
Отработка новых рецептур и изменений.
Работа в стабильной компании.
Официальное трудоустройство.
Официальная заработная плата (рассматриваются ожидания кандидатов).
Возможность карьерного роста.
Заработная плата - 45 000 - 50 000 руб.
Место работы - 10 мин. пешком от ст. м. Молодежная