Регистрация
ищу работу / работника
+добавить вакансию +создать резюме
Поиск

Фризерщик смеси мороженого

Вакансия 568360

Зарплата:

от 23100 руб.

Город:

Ногинск

Требования к соискателю и условия труда:

Образование:

Среднее специальное

Занятость:

Полная

График работы:

Полный день

Опыт работы:

от 1 года

Требования:

Должен знать: устройство и кинематические схемы обслуживаемых линий; технологический процесс производства мороженого; основные положения нормативно-технической документации по производству мороженого; устройство электромеханических и электронных синхронизаторов, применяемых контрольно-измерительных приборов и автоматики; правила определения взбитости мороженого.
Опыт работы обязателен;
Работоспособность, ответственность.

Обязанности:

Ведение процесса фризерования (насыщения воздухом) смеси мороженого на фризерах непрерывного действия.
Установка фильтра ка молокопроводе.
Включение фризера и загрузка его смесью мороженого.
Регулирование сбивания смеси, температурного режима фризера и скороморозильных аппаратов по контрольно-измерительным приборам, проверка готовности мороженого органолептически.
Обеспечение равномерной подачи мороженого на расфасовочный (дозировочный) автомат и в скороморозильный аппарат, а также синхронной работы автоматов поточной линии.
Прием взбитой смеси в гильзы и ушаты.
Передача мороженого в ушатах на мелкую расфасовку, в генераторные формы или в закалочную камеру.
При необходимости участие в завертывании и упаковке расфасованного мороженого.
Контроль веса порций.
Устранение неисправностей в работе оборудования.
Разборка обслуживаемого оборудования.
Ведение учета и отчетности.

Условия:

Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
Мы - прямой работодатель, трудоустройство абсолютно бесплатное!
Оформление в соответствии с законодательством РФ.
График 2/2, 5/2, 6/1.

Размещено в рубрике: Производство / Промышленность
* - Не является обязательным требованием